為進一步加強生鮮乳質量安全監管，促進奶業健康發展。4月24日上午，江蘇省農業農村廳專家組一行到海安市向陽奶牛場開展生鮮乳質量安全抽檢工作。

專家組隨機抽取海安市向陽奶牛場生鮮乳收購站5批次生鮮乳樣品，主要檢測項目為三聚氰胺、β-內酰胺酶、堿類物質等指標，抽樣過程嚴格按照國家相關規定執行，抽樣人員依規填寫抽樣單，現場將樣品進行分裝并編號封存，由樣品提供者簽名確認后將帶回省農業農村廳進行生鮮乳質量安全檢測。

專家組一行同時在向陽奶牛場主要檢查了奶牛飼養狀況，奶牛的飼料來源、獸藥使用情況等；在奶站主要檢查化驗室自檢查情況、記錄及奶站器具環境消毒狀況，衛生防疫消毒措施落實情況。從檢查情況看，向陽奶牛場生鮮乳生產情況良好，設施設備運行良好，相關生產記錄基本齊全。專家組對向陽奶牛場能按照相關制度及操作規程執行生鮮乳管理工作給予肯定。同時指出了生鮮乳管理工作中存在的一些不足，并提出了有針對性的指導意見。

通過此次生鮮乳抽樣檢測工作，將有效提升我市生鮮乳業質量安全意識，規范生鮮乳生產貯存和運輸工作，提高乳畜養殖場對質量安全工作的認識，促進我市奶產業健康發展。

（作者：海安高新區畜牧獸醫站 錢貞峰）