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海安市市場監督管理局關于696批次食品安全監督抽檢信息的通告（2023第5期）

來源: 食品科發布時間：2023-06-29 17:36 累計次數：次字體：[ 大中小 ]

海安市市場監督管理局

關于696批次食品安全監督

抽檢信息的通告（2023年第5期）

近期，海安市市場監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定,組織食品安全監督抽檢，共抽取696批次食品，其中檢出檢出餐飲食品2批次、淀粉及淀粉制品2批次、食用農產品25批次樣品不合格。檢驗機構監督抽檢批次分別是：鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司251批次、江蘇權正檢驗檢測有限公司445批次。

現將我局2023年5月開展食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

一、總體情況

本次通告的監督抽檢信息，涉及糧食加工食品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農產品等22大類共697批次樣品。

表1-1海安市食品抽檢情況

序號	樣品類別	抽檢批次	合格批次
1	糧食加工品	25	25
2	食用油、油脂及其制品	6	6
3	調味品	41	41
4	肉制品	4	4
5	飲料	4	4
6	方便食品	11	11
7	餅干	12	12
8	罐頭	1	1
9	速凍食品	1	1
10	薯類和膨化食品	1	1
11	糖果制品	11	11
12	酒類	22	22
13	蔬菜制品	19	19
14	水果制品	3	3
15	炒貨食品及堅果制品	11	11
16	食糖	14	14
17	淀粉及淀粉制品	23	21
18	糕點	27	27
19	豆制品	21	21
20	餐飲食品	48	46
21	食用農產品	391	366
22	總計	696	667

二、核查處置

696批次樣品根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品667批次，不合格樣品29批次，不合格率為4.17%，發現的問題主要是食用農產品農藥殘留超標、重金屬污染超標；餐飲具微生物超標；淀粉制品食品添加劑超標。

海安市市場監督管理局對本次抽檢發現的不合格食品，已責成所屬轄區分局立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現將監督抽檢的不合格食品具體情況通告如下：

（一）農藥殘留超標問題：

序號	產品名稱	食品大類	標示生產單位	被抽樣單位名稱	不合格指標和數值	標準值	抽樣單位名稱
1	精品香蕉	食用農產品	/	海安好又宜生鮮超市	噻蟲嗪‖0.038mg/kg	≤0.02mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
2	生姜	食用農產品	/	海安臻選生鮮店	噻蟲胺‖2.0mg/kg	≤0.2mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
3	香蕉	食用農產品	/	海安喜樂匯水果店	噻蟲嗪‖0.030mg/kg	≤0.02mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
4	豇豆	食用農產品	/	海安真購旺超市中心	倍硫磷‖0.16mg/kg	≤0.05mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
5	荷蘭豆	食用農產品	/	江蘇永輝超市有限公司海安黃海路分公司	噻蟲胺‖0.064mg/kg	≤0.01mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
6	香蕉	食用農產品	/	海安珍甜果水果店	噻蟲嗪‖0.064mg/kg	≤0.02mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
7	豇豆	食用農產品	/	海安潤品食品超市	甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽‖0.0258mg/kg	≤0.015mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
8	橙子	食用農產品	/	海安果之戀水果店	氧樂果‖0.085mg/kg	≤0.02mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
9	香蕉	食用農產品	/	海安小凱鮮果店	噻蟲胺‖0.070mg/kg	≤0.02mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
10	生姜	食用農產品	/	海安市李堡市場（李中秀）	噻蟲胺‖3.9mg/kg	≤0.2mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
11	生姜	食用農產品	/	海安祿隆超市	噻蟲胺‖1.5mg/kg	≤0.2mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
12	精品香蕉	食用農產品	/	海安好樂購購物中心	吡蟲啉‖0.096mg/kg	≤0.05mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
13	豇豆	食用農產品	/	海安好購多超市	噻蟲嗪‖0.44mg/kg	≤0.3mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
14	甜甜焦（香蕉）	食用農產品	/	海安舒芝珍水果店	吡蟲啉/0.31mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
15	香蕉	食用農產品	/	海安縣曲塘鎮聯抗西路1號1幢112號（林芳）	吡蟲啉/4.1mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
16	芹菜	食用農產品	/	海安成浩生鮮蔬菜直銷部	毒死蜱/2.03mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
17	香蕉	食用農產品	/	海安云兒水果標牌經營部	吡蟲啉/0.61mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
18	香蕉	食用農產品	/	海安墩頭盧三水果店	吡蟲啉/3.1mg/kg	≤0.5 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
19	香蕉	食用農產品	/	海安福榮瓜果商行	吡蟲啉/1.2mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
20	香蕉	食用農產品	/	海安張二水果店	吡蟲啉/0.15mg/kg	≤0.5 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
21	香蕉	食用農產品	/	海安國峰水果店	吡蟲啉/0.34mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
22	香蕉	食用農產品	/	南通文峰超市白甸中心加盟店	吡蟲啉/0.36mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
23	芹菜	食用農產品	/	海安縣白甸百潤發超市	毒死蜱/0.32mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司
24	香蕉	食用農產品	/	海安縣白甸百潤發超市	吡蟲啉/0.61mg/kg	≤0.05 mg/kg	鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司

（二）重金屬污染超標問題：

序號	產品名稱	食品大類	標示的生產單位	被抽樣單位名稱	不合格指標和數值	標準值	抽樣單位名稱
1	鮮百合	食用農產品	/	海安潤品食品超市	鎘(以 Cd 計)‖0.11mg/kg	≤0.05mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司

（三）微生物超標問題：

序號	產品名稱	食品大類	標示的生產單位	被抽樣單位名稱	不合格指標和數值	標準值	抽樣單位名稱
1	杯子	餐飲食品	/	江蘇鑫錦和餐飲發展有限公司海安分公司	大腸菌群‖檢出	不得檢出	江蘇權正檢驗檢測有限公司
2	藍碗	餐飲食品	/	海安新蘭亭早點店	大腸菌群‖檢出	不得檢出	江蘇權正檢驗檢測有限公司

（四）食品添加劑超標

序號	產品名稱	食品大類	標示的生產單位	被抽樣單位名稱	不合格指標和數值	標準值	抽樣單位名稱
1	山芋粉片（淀粉制品）	淀粉及淀粉制品	/	海安潤品食品超市	鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計)‖749mg/kg	≤200mg/kg	江蘇權正檢驗檢測有限公司
2	粉皮	淀粉及淀粉制品	/	海安縣特易購超市	鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計)‖1250mg/kg；苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)‖0.196g/kg	鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計)‖≤200mg/kg；苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)‖不得使用	江蘇權正檢驗檢測有限公司

食品安全監督抽檢信息詳見附件。

三、消費提醒

海安市市場監督管理局提醒您，消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12315。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布。　

特此公告。

附件：1不合格檢驗項目小知識

2食品抽檢合格情況匯總表(667批次)

3食品抽檢不合格情況匯總表（29批次）

附件1 不合格檢驗項目小知識.docx

附件2 食品抽檢合格情況匯總表(667批次).xlsx

附件3 食品抽檢不合格情況匯總表（29批次）.xlsx

海安市市場監督管理局

2023年6月29日